Biscotti di quinoa
Una ricetta che da tempo ci ha incuriosito sono i biscotti di quinoa. Non è da molto tempo che questo superfood ha invaso le cucine dei celiaci italiani (e di...
Colazione
La prima colazione è un argomento molto particolare nella dieta italiana: questa viene fatta soprattutto a base di prodotti fatti con farina di grano come biscotti, fette biscottate e cornetti. Purtroppo in italia non si conoscono tante alternative per questo pasto oltre a quelle sopra descritte, in questa categoria cerchiamo di fornirvele per rendere la prima colazione un piatto ricco di nutrienti invece che solo di carboidrati semplici. Se non siete ancora pronti ad abbandonare del tutto i biscotti, che fanno solamente male, potete provare ad alternarli a qualcuna di queste ricette qui sotto. Provatele e se volete, dateci qualsiasi tipo di feedback nei commenti, vi risponderemo sicuramente.
Brownies di barbabietola senza burro
Diciamoci la verità, chi non ama i brownies? Ma quante volte dopo averli mangiati ci sentiamo appesantiti perchè ne abbiamo abusato? Con questa ricetta di brownies di barbabietola senza burro...
Muffins di avocado e yogurt
In questa ricetta utilizziamo uno dei nostri ingredienti preferiti: l’avocado. Questi muffins di avocado e yogurt sono fatti unicamente di ingredienti freschi, niente pacchetti, niente confezioni, niente conservanti. Neanche lo...
Paleo muffins al limone
Questi muffins non sono dei muffins standard, ma fanno parte dei nostri “super foods”: abbiamo preso ispirazione dal mondo della dieta paleo per integrare le nostre ricette che puntano al...
Biscotti al burro di arachidi
Dovevamo per forza provare a fare dei biscotti al burro di arachidi dopo che la settimana scorsa avevamo preparato del burro di arachidi fatto in casa 😀 Beh, vi giuriamo...
Burro di arachidi fatto in casa
Il burro di arachidi non è molto conosciuto nella nostra cultura, lo si conosce perchè lo abbiamo visto tante volte in televisione soprattutto in film di origine statunitense. C’è da...
Biscotti a base di banana con gocce di cioccolato
Questa ricetta dei biscotti a base di banana con gocce di cioccolato non l’avremmo creduta possibile se non l’avessimo provata noi stessi. E’ incredibile quanti tipi di frutta o di...
Pancake senza farina e senza glutine
Cosa ho utilizzato per questa ricetta? Una padella antiaderente per la cottura Un frullatore a immersione per sminuzzare e amalgamare gli ingredienti Un romaiolo per versare il contenuto nella padella...
Abbracci senza glutine e senza burro
Chi non conosce questi biscotti famosissimi? Chi non è cresciuto mangiando abbracci? Praticamente nessuno. In questa ricetta di abbracci senza glutine e senza burro, vogliamo proporvi una versione più leggera...
Porridge d’avena e frutta secca
Questa ricetta di porridge d’avena e frutta secca la utilizziamo praticamente tutte le mattine, la alterniamo spesso all’altra nostra ricetta di uova strapazzate dolci. Spesso opto per il porridge d’avena...